丝瓜猪肝汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

丝瓜猪肝汤的做法

材料：

  • 丝瓜1根
  • 猪肝100克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 丝瓜去皮，切成小块；猪肝洗净，切成薄片。
  2. 姜片切成丝，葱切成葱花备用。
  3. 锅中加入清水，放入姜丝和葱花，烧开后放入猪肝片焯水。
  4. 捞出猪肝片备用，清水不要倒掉。
  5. 再次加入清水，放入丝瓜块，烧开后转小火煮10分钟。
  6. 加入焯水后的猪肝片，继续煮5分钟。
  7. 加入适量盐调味即可。

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