腊鸡腿毛豆的做法大全

腊鸡腿毛豆的做法:

1. 腊鸡腿洗净后切块,放入锅中焯水至变色,捞出备用。

2. 毛豆焯水后捞出备用。

3. 锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香,放入腊鸡腿块煸炒至表面微黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水,烧开后转小火焖煮10分钟。

5. 加入毛豆翻炒均匀,再烧开收汁即可。

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