苦荞面包的做法
材料：
- 苦荞面粉 300克
- 高筋面粉 100克
- 酵母 3克
- 盐 5克
- 白糖 20克
- 水 200克
- 橄榄油 20克
步骤：
- 将苦荞面粉、高筋面粉、酵母、盐、白糖混合均匀。
- 加入水和橄榄油，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，揉成长条状，再放在温暖的地方发酵30分钟。
- 将面团放入预热好的烤箱中，以200度烤20分钟即可。
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