肉丝绿豆芽的做法
材料：
- 猪肉丝 150克
- 绿豆芽 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪肉丝加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 绿豆芽焯水备用
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入油，烧至五成热，放入葱姜蒜煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 放入焯水后的绿豆芽煸炒均匀
- 加入适量盐调味即可
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