黄豆煮排骨汤的做法大全家常做法

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黄豆煮排骨汤的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 黄豆100克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将黄豆洗净，用清水浸泡2小时以上。
  3. 将炖盅内放入猪排骨、黄豆、姜片、葱段和适量清水。
  4. 大火烧开后转小火炖2小时左右，加盐调味即可。

家常做法：

  • 可以加入其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加汤的营养价值。
  • 也可以加入一些中药材，如枸杞、红枣等，具有滋补作用。

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