黄油抹茶饼干的做法
材料：
- 黄油 100 克
- 糖粉 50 克
- 低筋面粉 150 克
- 抹茶粉 10 克
- 蛋黄 1 个
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
- 筛入低筋面粉和抹茶粉，用刮刀拌匀。
- 加入蛋黄，继续搅拌至成团。
- 将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约 0.5 厘米的饼状。
- 用饼干模具切出形状，放入烤盘中。
- 烤箱预热至 170 度，烤盘放入烤箱中层，烤 15 分钟左右，表面微微上色即可。
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