生煎饺子的做法和配方
•
美食食谱
生煎饺子的做法：
1. 准备好猪肉馅、韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、芝麻油等食材。
2. 将韭菜洗净切成小段，姜末切碎，葱花切成细末。
3. 将猪肉馅放入大碗中，加入韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、芝麻油等调料，搅拌均匀。
4. 取一张饺子皮，包入适量的馅料，将饺子皮的边缘对折，用手捏紧封口处。
5. 在平底锅中倒入适量的油，将饺子放入锅中，底部煎至金黄色。
6. 倒入适量的水，盖上锅盖，中小火焖煮5-8分钟，直到水分蒸发干，饺子底部再次变得焦黄酥脆即可。
生煎饺子的配方：
– 猪肉馅：500克
– 韭菜：适量
– 姜末：适量
– 葱花：适量
– 盐：适量
– 鸡精：适量
– 生抽：适量
– 料酒：适量
– 白胡椒粉：适量
– 芝麻油：适量
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/8a9b232cb7.html