毛豆炒虾米的做法
1.准备食材：毛豆、干虾米、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。
2.毛豆焯水：将毛豆放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3.炒虾米：热锅凉油，放入干虾米煸炒出香味，捞出备用。
4.炒毛豆：锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入焯好水的毛豆翻炒均匀，加入适量盐、生抽、料酒、糖调味，继续翻炒均匀。
5.加入虾米：最后加入炒好的虾米翻炒均匀即可。
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