油闷豆角的做法视频：
1. 准备豆角、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、油。
2. 豆角洗净去头尾，切成段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
4. 放入豆角翻炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖调味。
5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。
6. 焖煮好后，打开锅盖，继续翻炒至水分收干即可。
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