肉火烧的做法和配方
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肉火烧的做法和配方
肉火烧是一道非常受欢迎的日式烤肉串,通常使用牛肉、猪肉或鸡肉等肉类制作。以下是肉火烧的做法和配方:
材料:
- 牛肉、猪肉或鸡肉等肉类
- 蔬菜(例如洋葱、彩椒、蘑菇等)
- 肉串棒
调味料:
- 酱油
- 味噌
- 蜂蜜
- 料酒
- 姜末
- 蒜末
- 黑胡椒粉
做法:
- 将肉类切成小块,蔬菜切成适当大小的块。
- 将肉类和蔬菜穿在肉串棒上。
- 将所有调味料混合在一起,涂在肉类和蔬菜上。
- 将肉串放在烤架上,用中火烤5-7分钟,翻面再烤5-7分钟,直到熟透。
- 享用!
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