肉和鸡翅的做法大全集
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做法大全
肉的做法：
1. 红烧肉：将猪肉切块，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
2. 烤肉串：将肉切成小块，用调料腌制一段时间，穿在烤肉串上，放入烤箱或烤炉中烤至金黄色即可。
鸡翅的做法：
1. 烤鸡翅：将鸡翅用盐、胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜粉、料酒、生抽、油腌制一段时间，放入烤箱或烤炉中烤至金黄色即可。
2. 红烧鸡翅：将鸡翅用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
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肉火烧的做法和配方
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