牛肉海带炖豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

牛肉海带炖豆腐的做法

材料：

  • 牛肉：300克
  • 海带：50克
  • 豆腐：1块
  • 葱姜蒜：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成小块，用料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。
  2. 海带提前泡发，豆腐切成小块备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
  5. 加入海带和豆腐，加入清水没过食材，煮开后转小火炖煮30分钟。
  6. 最后加入适量盐和生抽调味即可。

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