云南豆米汤圆做法
材料:
糯米粉、豆沙馅、花生馅、糖、水、豆米、红枣、桂圆干。
做法:
1. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团,搓成小圆球。
2. 将豆沙馅、花生馅包入小圆球中。
3. 将豆米、红枣、桂圆干加入适量的水,煮开后加入糯米球,煮至糯米球浮起即可。
4. 捞出糯米球,放入冷水中浸泡,使其更加Q弹。
5. 捞出后沥干水分,撒上糖即可。
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