酱鸡爪鸡珍的做法大全
酱鸡爪的做法：
1.鸡爪洗净，焯水去血水，沥干水分备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡爪煸炒均匀。
3.加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。
4.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到鸡爪入味变软。
鸡珍的做法：
1.鸡珍洗净，焯水去血水，沥干水分备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡珍煸炒均匀。
3.加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。
4.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到鸡珍入味变软。
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