韭菜炒干豆腐皮的做法大全家常：
1. 准备好韭菜和干豆腐皮。
2. 将干豆腐皮用温水泡软，切成适当大小的条状。
3. 韭菜洗净切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入豆腐皮煸炒至微黄色。
6. 加入韭菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒调味即可。
7. 出锅装盘即可。
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