黄瓜柿子辣椒炒鸡蛋的做法

黄瓜柿子辣椒炒鸡蛋的做法

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 黄瓜1根
  • 柿子番茄1个
  • 红辣椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

做法:

  1. 将黄瓜、柿子番茄、红辣椒洗净切成小块备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入盐、生抽、料酒搅拌均匀。
  3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入黄瓜、柿子番茄、红辣椒翻炒均匀。
  5. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀至熟。
  6. 调入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。

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