黄瓜柿子辣椒炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
黄瓜柿子辣椒炒鸡蛋的做法
材料:
- 鸡蛋2个
- 黄瓜1根
- 柿子番茄1个
- 红辣椒1个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
做法:
- 将黄瓜、柿子番茄、红辣椒洗净切成小块备用。
- 将鸡蛋打入碗中,加入盐、生抽、料酒搅拌均匀。
- 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
- 加入黄瓜、柿子番茄、红辣椒翻炒均匀。
- 倒入鸡蛋液,翻炒均匀至熟。
- 调入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。
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