麻辣烫火锅的做法
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美食食谱
麻辣烫火锅的做法：
1. 准备食材：牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、粉丝、藕片、木耳、鸡蛋等，根据个人口味选择搭配。
2. 准备调料：麻辣烫底料、花椒粉、辣椒粉、生姜、蒜、香菜、葱等。
3. 将牛肉、羊肉切成薄片，豆皮、豆腐切成小块，藕片切成薄片，木耳泡软切成小块，鸡蛋打散备用。
4. 烧开一锅水，加入麻辣烫底料、花椒粉、辣椒粉、生姜、蒜等调料，煮10分钟左右，让调料充分溶解。
5. 将准备好的食材放入锅中，煮至熟透，捞出装盘。
6. 将煮好的汤倒入装有食材的盘中，撒上香菜、葱花即可。
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