凯里砂锅酸汤粉做法
凯里砂锅酸汤粉做法：
1. 准备好砂锅和各种食材：猪骨、猪肉、腐竹、木耳、豆皮、莲藕、酸笋、辣椒、姜、蒜、酸汤粉、盐、味精、鸡精、香菜等。
2. 砂锅加水烧开，放入猪骨和猪肉，焯水后捞出备用。
3. 砂锅再加水烧开，放入腐竹、木耳、豆皮、莲藕、酸笋、辣椒、姜、蒜等食材，煮至食材熟烂。
4. 加入焯水后的猪骨和猪肉，再加入适量的盐、味精、鸡精，煮开后加入酸汤粉，煮至酸汤粉熟透。
5. 装盘后撒上香菜即可。
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