烂糊介菜嘎达做法

• 美食食谱

烂糊介菜嘎达做法：

烂糊介菜嘎达是一道藏族传统美食，主要原料有糯米粉、牛肉、洋葱、青椒等。做法如下：

  1. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小球备用。
  2. 将牛肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
  3. 将洋葱、青椒切成小块备用。
  4. 将腌制好的牛肉块放入锅中煸炒至变色，加入洋葱、青椒继续煸炒。
  5. 将糯米球放入锅中，加入适量的水，煮至糯米球浮起来，加入盐、味精调味即可。

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