肉炒酸菜粉条的做法
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美食食谱
肉炒酸菜粉条的做法
材料：
- 猪肉（切丝）
- 酸菜（切丝）
- 粉条（泡软）
- 葱姜蒜（切末）
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、香油、油
步骤：
- 将泡软的粉条焯水备用。
- 锅中倒入油，加入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉丝煸炒至变色。
- 加入酸菜丝煸炒至出水。
- 加入焯好水的粉条，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖翻炒均匀。
- 淋入香油，翻炒均匀即可。
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