花蘑菇的做法大全

• 做法大全

花蘑菇炒肉片

1.花蘑菇洗净切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；

2.锅中放油，烧至五成热，放入肉片煸炒至变色，盛出备用；

3.锅中放油，烧至七成热，放入花蘑菇煸炒，加入盐、鸡精、葱姜蒜末炒匀；

4.将肉片放入锅中，翻炒均匀即可。

花蘑菇炖鸡汤

1.花蘑菇洗净备用，鸡肉切块，姜切片备用；

2.锅中放水，放入鸡肉块和姜片，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时；

3.加入花蘑菇，继续炖煮30分钟，加入盐调味即可。

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