孜然土豆片的常见做法：
1. 孜然土豆片：将土豆切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆片煸炒，加入盐、孜然粉、辣椒粉、鸡精翻炒均匀即可。
2. 孜然炒土豆丝：将土豆切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆丝煸炒，加入盐、孜然粉、辣椒粉、鸡精翻炒均匀即可。
3. 孜然烤土豆片：将土豆切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干备用。将土豆片放入烤盘中，撒上孜然粉、盐、黑胡椒粉，淋上橄榄油，放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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