孜然圆葱炒鱿鱼的做法
材料：
- 鱿鱼 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
- 鱿鱼清洗干净，切成圆片，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的鱿鱼，翻炒至变色。
- 加入孜然粉，继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
- 装盘，撒上适量葱花即可。
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