清炒淮山木耳的做法大全

清炒淮山木耳的做法

材料:

  • 淮山:250克
  • 黑木耳:50克
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 清汤:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 淮山去皮,切成薄片;黑木耳泡发,洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,下葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入淮山片煸炒至变色,加入黑木耳煸炒均匀。
  5. 加入适量清汤,加盐、生抽、料酒调味,煮至淮山熟透即可。

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