私家炝锅鱼的做法
•
鱼的做法
私家炝锅鱼的做法：
1. 准备材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮适量，豆瓣酱、郫县豆瓣酱各适量，料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入适量的水，放入草鱼块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精烧开后转小火炖煮10分钟左右。
5. 最后开大火收汁，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/87fde4e446.html
赞 (0)
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法，但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗，不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布，从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前