蒸莜面饺子的做法大全

• 做法大全, 面食

蒸莜面饺子的做法

材料：

  • 莜面粉200克
  • 热水适量
  • 猪肉馅200克
  • 葱姜末适量
  • 酱油适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将莜面粉放入盆中，加入适量的热水，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。
  2. 将猪肉馅放入盆中，加入葱姜末、酱油、盐、料酒、香油，搅拌均匀。
  3. 将面团揉成长条，切成小段，擀成薄皮，包入馅料，捏紧口部。
  4. 将蒸锅加水烧开，将饺子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

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