虾仁炒南齐的做法

虾仁炒南齐的做法

材料:

  • 虾仁
  • 南齐
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 白胡椒粉
  • 淀粉

做法:

  1. 虾仁洗净去虾线,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 南齐洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入油,烧至五成热,放入虾仁煸炒至变色捞出备用。
  4. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入南齐煸炒至断生。
  5. 放入虾仁,加入生抽、白胡椒粉翻炒均匀即可。

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