披萨皮的做法和配方

披萨皮的做法:

1. 将面粉、酵母、盐和糖混合在一起。

2. 慢慢地加入温水,同时用手或搅拌器搅拌,直到形成一个柔软的面团。

3. 将面团放在一个表面上,用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑和有弹性。

4. 将面团放在一个碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变得膨胀。

5. 将面团取出,揉搓几分钟,然后将其分成所需的大小。

披萨皮的配方:

– 面粉:500克

– 酵母:7克

– 盐:10克

– 糖:10克

– 温水:300毫升

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