酸辣西葫芦的做法凉拌

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酸辣西葫芦的做法凉拌

材料：

  • 西葫芦1根
  • 胡萝卜1根
  • 青椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油适量

做法：

  1. 将西葫芦、胡萝卜、青椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 将切好的蔬菜放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
  3. 将腌制好的蔬菜挤出多余的水分，放入干净的碗中。
  4. 加入适量的醋、糖、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀即可。

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