笋子炒肉丝的做法大全

• 做法大全

笋子炒肉丝的做法

材料：

  • 笋子
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 盐
  • 生抽
  • 老抽
  • 糖
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将笋子洗净切成丝，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 将瘦肉加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 锅中倒入油，烧至6成热，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。
  5. 放入笋丝，煸炒至熟烂。
  6. 出锅前加入少许盐调味即可。

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