凉米皮的做法大全
•
做法大全
凉皮的基本做法：
1. 将面粉和淀粉混合，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条，放入开水中煮熟，捞出放入冷水中冷却。
3. 将凉水浸泡过的面条放入碗中，加入蒜泥、醋、酱油、辣椒油、花生酱、香菜等调料，拌匀即可。
凉皮的变种做法：
1. 红薯凉皮：将红薯泥和面粉混合揉成面团，制作方法同基本做法。
2. 豆腐凉皮：将豆腐浆和面粉混合揉成面团，制作方法同基本做法。
3. 绿豆凉皮：将绿豆粉和面粉混合揉成面团，制作方法同基本做法。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/8777f1c8c5.html
赞 (0)
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法，但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗，不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布，从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前