白醋煲猪脚汤的做法
白醋煲猪脚汤的做法
材料：
- 猪脚1只
- 姜3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 白醋适量
- 水适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 姜切片，葱切段。
- 锅中加入适量的水，放入猪脚、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煲2小时。
- 加入适量的白醋和盐，再煲30分钟即可。
注意事项：
- 煲汤时要用小火，煲出的汤才会浓郁美味。
- 白醋的用量可以根据个人口味适量调整。
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