地三鲜的做法最正宗的做法
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美食食谱
地三鲜的做法最正宗的做法：
1. 准备食材：土豆、茄子、青椒、葱姜蒜、盐、糖、酱油、淀粉、油。
2. 土豆、茄子、青椒分别切成均匀的小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将土豆块炒至金黄色，捞出备用。
4. 热锅凉油，将茄子块炒至金黄色，捞出备用。
5. 热锅凉油，将青椒块炒至变色，捞出备用。
6. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入炒好的土豆、茄子、青椒翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、糖、酱油调味，翻炒均匀。
8. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
9. 装盘即可食用。
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