白斑狗鱼的家常做法

白斑狗鱼的家常做法

白斑狗鱼是一种常见的海鱼,肉质细嫩,营养丰富。以下是几种常见的家常做法:

  • 清蒸白斑狗鱼:将白斑狗鱼去鳞、去内脏、洗净后,加入适量的盐、料酒、姜片,蒸10-15分钟即可。
  • 红烧白斑狗鱼:将白斑狗鱼切成块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、清水,烧开后转小火炖煮20-30分钟即可。
  • 煎炸白斑狗鱼:将白斑狗鱼切成块状,用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟,然后用油煎至两面金黄即可。

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