蟹肉丸的做法大全
蟹肉丸的做法：
1. 准备蟹肉、虾仁、淀粉、盐、鸡蛋、姜末、料酒、胡椒粉、葱花等材料。
2. 将蟹肉和虾仁剁成泥，加入适量淀粉、盐、鸡蛋、姜末、料酒、胡椒粉、葱花等调料，搅拌均匀。
3. 将调好味的蟹肉虾仁泥搓成小丸子。
4. 热锅凉油，将蟹肉丸放入锅中煎至两面金黄色即可。
5. 可以根据个人口味加入其他调料，如蒜末、辣椒粉等。
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