番茄豆芽米线的做法
材料：
- 米线 100克
- 豆芽 100克
- 番茄 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 将米线用清水泡软备用。
- 豆芽洗净沥干备用。
- 番茄切小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入豆芽翻炒，加入盐和鸡精调味。
- 放入番茄翻炒，加入生抽调味。
- 加入适量清水，煮开后放入泡好的米线，煮至米线熟透。
- 起锅前加入适量油，翻炒均匀即可。
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