冬瓜炒鸡腿的做法
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美食食谱
冬瓜炒鸡腿的做法:
1.鸡腿肉切块,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
2.冬瓜去皮去瓤,切成小块备用。
3.锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香。
4.加入鸡肉煸炒至变色。
5.加入冬瓜块煸炒,加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味。
6.加入适量水,大火烧开后转小火焖煮10分钟。
7.最后加入青蒜段翻炒均匀即可。
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