排骨炒包菜的做法大全

• 做法大全

排骨炒包菜的做法

材料：

  • 猪排骨 500克
  • 包菜 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净切小块，用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制半小时。
  2. 包菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪排骨煸炒至变色。
  4. 加入包菜煸炒，加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
  5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到排骨和包菜都熟透。
  6. 最后收汁即可。

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