排骨豆角焖花卷的做法

排骨豆角焖花卷的做法

材料:

  • 猪排骨500克
  • 豆角200克
  • 花卷适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 清水适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将猪排骨洗净切块,焯水后捞出备用。
  2. 豆角洗净去头尾,切段备用。
  3. 花卷切成小块备用。
  4. 葱姜蒜切末备用。
  5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  6. 放入猪排骨煸炒至变色。
  7. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖和清水,烧开后转小火煮30分钟。
  8. 加入豆角和花卷,继续煮10分钟。
  9. 最后收汁即可。

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