木薯粉凉皮的做法
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美食食谱
木薯粉凉皮的做法：
1. 准备材料：木薯粉、水、盐、醋、蒜末、辣椒油、花生碎、香菜等。
2. 将木薯粉加入适量的水中，搅拌均匀，放置静置10分钟左右，让木薯粉充分吸收水分。
3. 将泡好的木薯粉放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，转小火煮10分钟左右，直到木薯粉变成透明状。
4. 将煮好的木薯粉捞出，放入冷水中浸泡，直到凉透，然后捞出沥干水分。
5. 切成条状，加入盐、醋、蒜末、辣椒油、花生碎、香菜等调料，拌匀即可。
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