青椒茄子五花肉的做法大全家常做法

青椒茄子五花肉的做法:

1. 准备食材:青椒、茄子、五花肉。

2. 将五花肉切成小块,青椒和茄子切成条状备用。

3. 热锅凉油,将五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末炒香。

4. 加入青椒和茄子翻炒,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。

5. 翻炒至青椒和茄子变软烂即可。

家常做法:

1. 在热锅中加入适量油,放入五花肉煸炒至变色。

2. 加入葱姜蒜末炒香,加入青椒和茄子翻炒。

3. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味,加入少量水煮熟即可。

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