温岭姜汁肚片的做法

• 美食食谱

温岭姜汁肚片的做法

1. 准备好肚片、姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、醋、花椒、香油。

2. 将肚片放入开水中焯水，捞出后切成薄片。

3. 姜切成丝，葱切成段。

4. 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。

5. 加入肚片煸炒，加入料酒、盐、酱油、白糖、醋、花椒翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。

7. 最后加入香油即可。

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