陕西面蒸肉的家常做法
陕西面蒸肉是一道传统的陕西美食，口感鲜美，营养丰富。下面是一份简单易学的家常做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 面粉适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、香油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，饧面10分钟。
- 将面团擀成薄片，切成长条状。
- 将腌制好的猪肉馅均匀地铺在面条上，将面条卷起来，切成小段。
- 将切好的面条放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
- 将蒸好的面条装盘，淋上香油即可。
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