牛奶鸡茸蘑菇汤的做法
牛奶鸡茸蘑菇汤的做法
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 鲜蘑菇 100克
- 洋葱 1个
- 牛奶 500毫升
- 鸡汤 500毫升
- 黄油 50克
- 面粉 50克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制一下。
- 洋葱切成小块，鲜蘑菇切片备用。
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，盛出备用。
- 同一锅中加入黄油，融化后加入洋葱煸炒至变软。
- 加入面粉煸炒至微黄色，再加入鸡汤和牛奶，搅拌均匀。
- 加入鸡肉和鲜蘑菇，煮开后转小火煮10分钟左右。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
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