牛奶鸡茸蘑菇汤的做法

• 汤的做法

牛奶鸡茸蘑菇汤的做法

材料：

  • 鸡胸肉 200克
  • 鲜蘑菇 100克
  • 洋葱 1个
  • 牛奶 500毫升
  • 鸡汤 500毫升
  • 黄油 50克
  • 面粉 50克
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量

步骤：

  1. 将鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制一下。
  2. 洋葱切成小块，鲜蘑菇切片备用。
  3. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，盛出备用。
  4. 同一锅中加入黄油，融化后加入洋葱煸炒至变软。
  5. 加入面粉煸炒至微黄色，再加入鸡汤和牛奶，搅拌均匀。
  6. 加入鸡肉和鲜蘑菇，煮开后转小火煮10分钟左右。
  7. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

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