土豆辣椒炒鸡的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 土豆：2个
- 青红椒：各1个
- 干辣椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
做法：
- 鸡肉切块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，青红椒切丝，葱姜蒜切末。
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
- 加入土豆和青红椒煸炒至变软。
- 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
家常做法，简单易学，美味可口。
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