怎样做糖醋排骨家常做法
糖醋排骨家常做法：
1. 准备材料：猪肋排500克，葱姜蒜适量，料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、生粉各适量，白糖、醋、番茄酱各适量。
2. 猪肋排洗净切段，加入葱姜蒜末、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、生粉拌匀腌制15分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肋排倒入锅中煸炒至两面金黄色，捞出沥油备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，加入适量清水、白糖、醋、番茄酱烧开，放入煸炒好的猪肋排翻炒均匀，收汁即可。
5. 出锅前可以撒上一些葱花点缀。
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