炒切片年糕的做法

• 美食食谱

炒切片年糕的做法：

1.将切好的年糕片放入热水中焯水，捞出备用。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3.加入肉末煸炒至变色。

4.加入蔬菜煸炒，可以根据个人口味选择喜欢的蔬菜。

5.加入焯好水的年糕片，翻炒均匀。

6.加入调料，包括盐、鸡精、生抽、老抽等，根据个人口味适量调整。

7.最后加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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