香菇青菜肉馅的做法大全

香菇青菜肉馅的做法

材料:

  • 香菇 200克
  • 青菜 200克
  • 猪肉馅 300克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤:

  1. 香菇去蒂,切成小丁;青菜洗净,切成小段;葱姜蒜切末备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀。
  3. 将香菇丁和青菜段加入碗中,搅拌均匀。
  4. 将肉馅搓成小球,放入锅中煎至两面金黄。
  5. 加入香菇丁和青菜段,翻炒均匀,加入适量水,盖上锅盖焖煮5分钟。
  6. 最后加入少许生抽调味即可。

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