香菇焖饭的做法大l全集
香菇焖饭的做法：
1. 准备好所需材料：米饭、香菇、鸡腿肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、清水。
2. 将米饭洗净后浸泡在清水中，备用。
3. 香菇洗净后切片，鸡腿肉切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入鸡腿肉煸炒至变色。
5. 加入香菇煸炒，加入适量盐、酱油、料酒调味。
6. 加入适量清水，烧开后转小火焖煮10分钟。
7. 将浸泡好的米饭放入锅中，搅拌均匀，继续焖煮10分钟即可。
8. 最后，根据个人口味再次调整盐度即可。
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