老鸡煲做法
材料：
- 老母鸡一只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 老母鸡宰杀后洗净，切块备用。
- 姜片和葱段洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入适量的水，煮开后撇去浮沫。
- 转小火煮2-3小时，加盐调味即可。
家常老鸡煲做法就是这样，喜欢的朋友可以试试哦！
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